"Макдоналдс" организует раздельный сбор мусора в 40 ресторанах Москвы

МОСКВА, 17 фев – РИА Недвижимость. Компания "Макдоналдс", работающая в сфере общественного питания, планирует организовать раздельный сбор мусора в 40 ресторанах Москвы в 2021 году, сообщила журналистам в среду старший директор отдела качества и устойчивого развития "Макдоналдс" в России Ирина Коршунова.

Она отметила, что 19 столичных точек сети уже обеспечены двухсекционными контейнерами под смешанные и бумажные отходы, среди них рестораны быстрого питания у Пушкинской площади и в ТЦ "Никольская Plaza".

«

"Мы пошли по дуальной системе. Как и город, собираем смешанные и перерабатываемые отходы, стаканчики и бумажная упаковка идут в один поток, смешанные отходы – в другой. В рамках второго этапа в 2021 году в Москве таких точек будет 40 как минимум. Если наладим этот многоступенчатый процесс как следует и увидим, что все перерабатывается, то, возможно, пересмотрим эти цифры", - отметила Коршунова.

По раздельному сбору "Макдоналдс" сотрудничает с компанией "Эколайн", обеспечивающей досортировку полезных фракций, накопление необходимых партий и их вывоз для дальнейшей переработки. По словам заместителя генерального директора "Эколайн" Елены Вишняковой, первые две тестовые партии бумажных одноразовых стаканчиков сети общим весом порядка 1,3 тонны уже отправились на экспериментальную переработку на липецкий завод Л-ПАК и СОЭМЗ в Солнечногорске.

"Если заводы подтвердят возможность переработки стаканчиков на своих линиях, мы планируем наладить прием данной фракции, расширив сотрудничество с "Макдоналдс". В дальнейшем возможна работа и с другими ресторанами быстрого питания и кофейнями, если они будут готовы обеспечить сбор одноразовых стаканчиков отдельным потоком в специальные контейнеры", - заключила Вишнякова.