Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

На брусчатке с булкой, или Как проводятся городские пикники

В хорошую погоду всем горожанам хочется как можно больше находиться на улице, поэтому во всем мире большой популярностью пользуются пикники, которые устраивают даже прямо на каменных мостовых. О том, откуда взялась традиция трапезничать на природе, читайте в материале "РИА Недвижимость".

В хорошую погоду всем горожанам хочется как можно больше находиться на улице, поэтому во всем мире большой популярностью пользуются пикники, которые устраивают даже прямо на каменных мостовых. О том, откуда взялась традиция трапезничать на природе, читайте в материале "РИА Недвижимость".

Поклевать что-то

Пикники в приближенном к нашему сегодняшнему представлению появились в конце XVII века, как и само просторечное французское слово pique-niquer, что в народном переводе означает "поклевать что-то". На тот момент во Франции пикник представлял собой церемонию с выездом за город, долгими прогулками, катанием на лодках и остановками в красивых местах.

Свой колорит в пикниковые традиции внесли англичане, которые ввели в моду устраивать красивые застолья на траве после охоты, с пледами, корзинами для продуктов, а чуть позже уже с сендвичами и знаменитыми Scotch eggs — вареными яйцами в мясном фарше и хлебной панировке.

Вскоре традиция распространилась по всей Европе. К XIX веку пикники проводились уже по всему миру, перебравшись на другие континенты вместе с завоевателями и колонистами.

Пикник в усадьбе

В России традиция пикников, по словам историка, администратора экскурсионного сообщества "Яузская Москва" Андрея Леднёва, прижилась в XVIII веке. На природе любили трапезничать представители царской семьи, дворяне и простые горожане, пикники устраивались за городом, в усадьбах и в парках. Без них не обходились ни одни праздничные гуляния.

"На Троицу буквально вся Москва днем проводила пикники в усадьбе Останкино, а ближе к вечеру многие перебирались продолжать веселье в Марьину рощу. Во время празднований в честь начала весны, в первые дни мая, гуляли в Сокольниках", — рассказывает Леднёв.

Шашлык
Жарь его! Как и где правильно приготовить шашлык

Устраивали горожане пикники не только на праздники, но и по выходным дням, когда была хорошая погода. Интересно, что при этом можно было трапезничать в любой дворянской усадьбе: несмотря на то, что земля кому-то принадлежала, она считалась "общей", и вход на частные владения запрещен не был, говорит Леднёв.

Бывало даже, что дворяне расстраивались, что к ним никто не приходит. "Например, Николай Греч в своих воспоминаниях писал о пикниках на даче старика Строганова. Отец писателя устраивал их именно там, чтобы утешить старика, который сильно переживал, что у его красивого пруда никто не отдыхает", — отмечает историк.

Солнышко лесное

После революции пикники никуда не исчезли, как и в былые времена устраивали их все — и простые рабочие, и представители интеллигенции, руководители всех рангов. При этом ушла "дворянская помпезность" этих трапез. По словам москвоведа Ирины Левиной, с собой брали бутерброды с колбасой, обычные вареные яйца, овощи.

Позже появилась традиция приготовления на природе шашлыков. А отличительной особенностью советских пикников во второй половине ХХ века стали песни под гитару вокруг костра. Появилось даже целое бардовое направление песен у костра, вроде "Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались" или "Милая моя (Солнышко лесное)". Обычно на пикники выезжали в ближайшие пригороды на озера, на реки, как в фильме "Москва слезам не верит".

А нам все равно

В Европе же уже давно пикники устраивают не только за городом, но и в городских парках, на газонах и даже прямо на брусчатке.

Европейцы не столь педантичны в вопросах "чистоплотности", в отличие от россиян. Они совершенно спокойно могут усесться буквально в любом месте города — на лестницы, памятники, парапеты, лечь загорать на травку, причем недалеко от мусорных баков. Поэтому во время, к примеру, гастрономического фестиваля в историческом центре Барселоны можно увидеть устроивших пикник людей прямо на асфальте, потому что не всем хватило мест за столами, а в Лондоне где-нибудь на ресторанной улочке, можно наткнуться на компанию, устроившую застолье без стола.

Существуют в городах и оборудованные под пикники площадки в живописных местах, сайты в интернете, на которых публикуются списки с ними, есть специальные магазины с соответствующими товарами. А The Guardian каждый летний сезон создает топы с лучшими местами для пикника в Великобритании.

Пикники по-московски

В том же направлении движется Россия. В частности, в столице пикники без использования открытого огня можно устроить во всех парках, за исключением коммерческих и заповедных зон. На портале правительства Москвы "Открытые данные" можно выбрать подходящее место: на карте отмечены все городские парки с указанием контактов и другой информации.

Академический парк в Москве
На пустом месте: необычные парки мира, созданные с нуляВремя идет, жизнь и окружающая действительность меняются, а вместе с ними и городская "ткань". Сегодня на месте потерявших свою актуальность построек или вообще на пустырях как по волшебству появляются парки и общественные пространства. Сайт "РИА Недвижимость" показывает самые интересные примеры того, что свято место пусто не бывает.

Также в некоторых парках в черте города можно даже пожарить шашлыки: для этого созданы специально оборудованные пикниковые зоны. Всего их в столице, по данным официального сайта мэра Москвы, 250, и больше всего находится в Царицыно, Тушинском и Москворецком парках.

В таких зонах есть необходимая мебель, противопожарный мангал, урны для мусора и ящики с песком, на некоторых площадках — беседки и навесы. Большинство из этих зон бесплатны.

 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала
Юрист рассказала, что грозит за мешающие соседям звуки интимаЭксперт рассказал, как проверить справедливость своей квартплатыВ Москве за год сдадут рекордные 14 млн квадратных метров недвижимостиВсе отели Крыма к 1 января должны пройти классификациюМосжилинспекция за неделю рассмотрела более 300 нарушенийВ двух квартирах на севере Москвы выявили незаконную перепланировкуВ Кировской области чиновника ждет суд по делу о жилье для сиротМэр Владивостока уволил ответственного за организацию уборки снегаПоток трудовых мигрантов из стран ЕАЭС в Россию вырос втрое за 2021 годНа Урале открыт обновленный участок трассы Москва – Казань – ЕкатеринбургВ Москве начали строить академию фигурного катания "Ангелы Плющенко"Банкир спрогнозировал охлаждение спроса на ипотеку в РоссииВ Москве отремонтируют коллектор "Осенний"Реставраторы раскрыли секрет найденной на Сретенке игрушки XIX векаДом по программе реновации сдали в ЗюзинеВ КБР долги предприятий ЖКХ за электроэнергию превысили 2,8 млрд рублейВ Москве в 2021 году сдали рекордный объем жильяВ Москве отремонтируют дом писателей литобъединения "Кузница"Бастрыкин поручил повторно разобраться со сносом старейшего аэровокзалаНебоскреб в составе ТПУ "Шелепиха" построят за 5 миллиардов рублей