Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Дом-салатик и кекс-сарай: история провала гастрономического девелопмента

© РИА НовостиМария Неретина и Марина Заблудовская
Мария Неретина и Марина Заблудовская
Что нам стоит дом построить, в смысле нарезать и запечь? Редакторы сайта "РИА Недвижимость" Марина Заблудовская и Мария Неретина решили к Новому году построить коттедж из салата и сделать свою версию пряничного домика… Чем это закончилось, читайте в блоге.

Что нам стоит дом построить, в смысле нарезать и запечь? Редакторы сайта "РИА Недвижимость" Марина Заблудовская и Мария Неретина решили к Новому году построить коттедж из салата и сделать свою версию пряничного домика… Чем это закончилось, читайте в блоге.

Треш с пряником Марии Неретиной

Что нам стоит дом построить, говорили они… То есть не они, а я. Ой, ладно, начну с начала. Мы решили научить читателей делать пряничный домик — красивое праздничное угощение, все дела.

Делать десерты мне уже приходилось, домостроение (хотя бы и пряничное) у журналиста, пишущего о недвижимости, должно (по идее) быть в крови, в общем, ничто не предвещало.

Первый план был вполне наполеоновский: делаем два дома! Один (упрощенный вариант) вырезаем из обычного кекса в форме буханки, раскрашиваем глазурью, украшаем кондитерской обсыпкой — готово! Второй (для продвинутых) — склеиваем домик из пряников или печений, вместо цемента — марципан или кондитерская мастика, внутрь восхитительную начинку, снаружи — снова глазурь, гости в шоке и восторге…

Угу… Первый провал настиг меня, когда оказалось, что печенье не желает сохранять форму дома, даже будучи склеенным мастикой. Изучение строительных технологий показало, что для возведения стен нужен фундамент, который куда-то там заглубляется и держит на себе всю конструкцию. Конструкция уныло возлежала на стеклянном блюде и заглубляться не желала. Попытка заставить смесь мягкого творога с сахаром и ванилью изобразить на тарелке грунт привела к тому, что печеньки (то есть стены) размокли и разломились под весом крыши. От продвинутого варианта пришлось отказаться.

© Мария НеретинаВариант строительства домика из кекса по монолитной технологии
Вариант строительства домика из кекса по монолитной технологии

Упрощенный вариант уж вовсе не предвещал беды. Все основные работы были выполнены до меня, кекс представлял собой устойчивый монолит (так что это строительство можно назвать монолитным, в отличие от панельного — из печенек). На мою долю остались только отделочные работы. Первый этап прошел вдохновляюще — придать кексу форму дома оказалось почти не сложно. Ну то есть форма дома не получилась вообще, но сарай напоминал весьма убедительно.
Все пошло не так после покрытия кекса глазурью: он стал подозрительно похож на сгоревший сарай. Ну или очень старый. К сожалению, это апокалиптическое зрелище разбудило во мне художника — и я решительно взяла глазурь потемнее и взялась рисовать на стенах кексосарая фактуру дерева.

© Мария НеретинаПокрытие каркаса дома глазурью
Покрытие каркаса дома глазурью

Нуу… В общем, не получилось. Темная глазурь оказалась жидкой, кекс покрылся разводами и наотрез отказался становиться похожим на бревенчатую избушку. Пришлось взять другой кусок и начинать все сначала. Форма сарая вновь получилась вполне убедительно. Глазурь честно застыла, настало время покрывать сверху белым кремом, изображающим снег, а на стенах рисовать линии — типа это дверь и окно. Ээээ… В общем, имитация свежего снега вышла настолько убедительной, что она даже вела себя соответствующе — стремилась свалиться с крыши. Приходилось по 10 минут придерживать каждый слой ножом, но это не помогло, поэтому в дело пошел третий кекс он был покрыт шоколадом только на "стенах". Будучи нанесенным на абразивную поверхность кекса, "снег" уверенно держался и признаков грядущего побега не подавал.

© Мария НеретинаСбегающий с крыши снег
Сбегающий с крыши снег

Осталась мелочь — установить дверь и окно, и вот это было фиаско. Поскольку я уже убедилась, что белая глазурь на черной держаться не будет, весь план летел то ли ко всем чертям, то ли в другом похожем направлении. Спасли меня разноцветные кондитерские присыпки: неровно налепленные на не до конца застывший шоколад, они условно обозначили дверной проем и окошко. Итак, результатом моих двухчасовых усилий стало кособокое строение, неровно засыпанное снегом и, видимо, пережившее несколько пожаров. Припомнив, что самые заброшенные и унылые деревни начинают выглядеть мило, если их хорошенько занесет метелью, я "спасла" ситуацию, расставив вокруг моей невезучей недвижимости множество мелких безе — так мой дом утонул в сугробах, но приобрел некоторую приятную глазу "мимимишность" пополам с древнерусской тоской.

© Мария НеретинаФинальный вариант кексодома в снегах из безе
Финальный вариант кексодома в снегах из безе

В общем, такое бодрое нагромождение строительно-кондитерских нелепостей должно, по идее, стать для вас теми самыми чужими ошибками, на которых положено учиться. С наступающим!

Салатный строительный провал Марины Заблудовской

Идея сделать домик из салатика пришла в голову после просмотра целой кучи фотографий в интернете. "Пф, да я лучше смогу", — сказала я без колебаний и отправилась на выходных в магазин за "стройматериалами".

Возводить дом, разумеется, решено было из оливье. Новый год все-таки. Причем я хотела использовать для внешней отделки максимум продуктов, которые в сам оливье входят. Но, что-то пошло не так.

Нет, сначала все шло прекрасно. Я замесила оливье, нашла контейнер для производства монолитного каркаса дома — он же куличик, но в этот момент я вспомнила о том, что застройщик обязан благоустроить территорию вокруг жилого комплекса. А я об этом совсем забыла. Пришлось искать в холодильнике что-то для озеленения. В ход пошли листы салата и брюссельская капуста.

© Марина ЗаблудовскаяПроизводство каркаса дома (куличика) из оливье
Производство каркаса дома (куличика) из оливье

После того, как каркас дома был помещен на зеленую лужайку, на которой буйно колосились заросли капусты, я начала монтаж крыши. Для этого потребовалась ловкость рук, так как лепить двускатную крышу пришлось буквально вручную.

© Марина ЗаблудовскаяМонтаж кровли на салатном доме
Монтаж кровли на салатном доме

И вот оставалось только покрыть крышу кровельным материалом и вставить окна и дверь. Здесь и начались проблемы. Изначально кровлю должны были покрывать сложенные внахлест колечки морковки, имитирующие черепицу, но я не рассчитала диаметр морковки и колечки оказались слишком большими, а потому смотрелись очень некрасиво. Решено было заменить их "перышками" нарезанных корнишонов. И все бы хорошо, но огурцы категорически не хотели удерживаться на скате крыши, даже с помощью майонеза. С трудом отделав одну сторону крыши, я поняла, что смотрится такая кровля очень невыразительно, поэтому второй скат я решила оформить "профлистом", в качестве которого выступили рифленые хлебцы. Но они держались еще хуже. И самое ужасное, что образовались страшные зазоры между стройматериалами, которые пришлось заливать майонезом (вроде как снег), а сверху для отвода глаз присыпать кукурузными панировочными сухарями.

© Марина ЗаблудовскаяДом-салат с благоустроенной территорией
Дом-салат с благоустроенной территорией

Последнее фиаско поджидало меня при монтаже окон (от установки двери я на тот момент уже отказалась). Дело в том, что оконные рамы предполагалось вырезать из корнишонов, но поскольку они не клеились к поверхности, я придумала заменить их срезом вареного яйца. Но половина яично-оконных конструкций развалилась в процессе установки. В итоге роль окон досталась сушкам с маком, которые я просто вдавила в каркас дома. Получился не просто дом, а какой-то батискаф с иллюминаторами.

Впрочем, я не была разочарована, ведь в итоге было и вкусно и увлекательно, чего и вам желаю.

Фантазируйте, это как минимум весело.

Оценить 0
Рекомендуем
РИА
Новости
Лента
новостей
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала