Минпромторг РФ предложил, как упростить организацию розничных рынков

МОСКВА, 25 сен — РИА Новости/Прайм. Минпромторг России разработал пакет законопроектов, которые упрощают порядок организации розничных рынков и осуществления на них торговой деятельности, сообщает министерство.

Отмечается, что действующим законодательством установлены излишне жесткие условия для осуществления торговой деятельности на розничных рынках. По данным Росстата, за период с 2010 по 2017 год доля розничных рынков и ярмарок в обороте розничной торговли (по формам торговли) в целом по стране снизилась с 12,4% до 6,6%. Количество рынков за последние 10 лет сократилось почти в 5 раз с 5,892 тысячи до 1,158 тысячи единиц.

"Сокращение рынков и малых торговых форматов привело к тому, что мелкие и средние производители испытывают серьезные трудности со сбытом. Потребители же не получают всего спектра и ассортимента производимых продуктов питания. Можно с уверенностью сказать, что до того момента, когда началось резкое сокращение количества рынков и иных малых форматов, в России не было никакой проблемы "диктата сетей над производителями". Последние имели возможность воспользоваться иными каналами сбыта", — приводятся в сообщении слова заместителя министра промышленности и торговли РФ Виктора Евтухова.

Предложения

По словам Евтухова, производители сейчас искусственно поставлены в ситуацию, когда им попросту некуда деваться, кроме как сотрудничать с торговыми сетями. А те производители, которые не имеют возможность работать с сетями, вынуждены постепенно сокращать производство и закрываться из-за отсутствия сбыта.

Таким образом, министерством предлагается признать утратившим силу закон 2006 года "О розничных рынках", а обновленные нормы, регулирующие рыночную торговлю, включить в общий для всех форматов торговли закон "О торговле". Изменения коснутся исключения целого ряда избыточных требований, устанавливающих необоснованные ограничения и обязанности управляющих компаний.

Министерство, в том числе, предлагает сократить перечень документов, необходимых для выдачи разрешения на право организации рынка и сократить количество оснований, по которым заявителю может быть отказано в предоставлении такого разрешения. Изменения также коснутся корректировки положения об использовании на рынках исключительно капитальных зданий, строений, сооружений. Так, предлагается установить, что в городах-миллионниках в составе рынка должно быть капитальное здание, что не исключает осуществления сезонной торговли плодоовощной продукцией на внешних площадках в пределах земельного участка, принадлежащего рынку.

"Реализация указанных предложений существенно облегчит процесс создания новых розничных рынков, функционирования существующих, а также будет стимулировать увеличение количества малых предпринимателей, профессионально осуществляющих торговлю на розничных рынках. Подход Минпромторга России по максимальному упрощению создания и деятельности рынков был полностью поддержан регионами России", — отметил Евтухов.

Паломничество гурмана: самые интересные продуктовые рынки в мире

Невероятные специи, гигантские рыбы и причудливые морские гады, экзотические фрукты и редчайшие деликатесы, и все это приправлено гомоном, национальным колоритом и, конечно же, азартом торга. Эта удивительная атмосфера царит абсолютно на всех гастрономических рынках мира, и сайт "РИА Недвижимость" знакомит вас с самыми интересными из них.

"Самый роскошный рынок планеты", "голландская Сикстинская капелла" не больше и не меньше – так называют роттердамский Марктхолл. Удивительный рынок, по совместительству жилой дом, а заодно и живой уголок, так как в нем есть специальные помещения для стрижей и летучих мышей .

Рынок отличается фантастическим интерьером благодаря огромному расписному потолку. Ну и, разумеется, ассортимент – 96 продуктовых магазинов и 20 кафе. Основу ассортимента составляют морепродукты, так как Роттердам – прибрежный город, и, разумеется, знаменитый голландский сыр.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/Paul Arps

1 из 10

Рынок Челси в Нью-Йорке – это очень модное место, построенное по соседству со штаб-квартирой Google и знаменитым парком Хай-Лайн в бывшем здании кондитерской фабрики.

Многие элементы фабричного убранства здесь тщательно сохранены, например, можно полюбоваться витражными окнами и старинными рекламными плакатами.

Здесь можно найти много европейских деликатесов, а также свежее мясо, фрукты, вина (и европейские, и американские), а главная изюминка ассортимента – лобстеры и морепродукты!

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/Carl Mikoy

2 из 10

Принято считать, что по-настоящему классный шеф-повар лондонского ресторана покупает продукты только на Боро маркете. Это рынок, специализирующийся на деликатесах и продуктах высочайшего качества.

Например, одна из "фишек" Боро – традиционные британские продукты, которые в эпоху глобализации практически невозможно найти в супермаркетах: это сыры, особые сорта ветчины, дичь, варенья и джемы по традиционным рецептам, вересковый мед и печенье. Ну и на радость туристов – различные виды "уличной" еды во главе Fish and Chips (рыба с картошкой) – которое является одним из самых популярных блюд в Англии!

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/Dun.can

3 из 10

Саграда Фамилия, Готический квартал и рынок Бокерия – три главных символа Барселоны!

Бокерия уже давно превратилась из обычного рынка в аттракцион для туристов, поэтому здесь достаточно высокие цены и своеобразный ассортимент, основу которого составляют деликатесы и фрукты. Колбаса чоризо, различные сыры и конечно же хамон (выдержанная сырокопченая свинина), гигантская клубника в любое время года и многообразие коктейлей из натурального сока – за это Бокерии прощают ее немилосердные (в сравнении с другими рынками Барселоны) цены.

Популярность рынка обоснована его местоположением – он стоит прямо на главной улице Барселоне – бульваре Рамбла, так что пройти мимо никто не в состоянии.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/Alexander Baxevanis

4 из 10

Еще одно испанское место паломничества гурманов – мадридский рынок Сан-Мигель.

Он тоже рассчитан главным образом на туристов, но ассортимент больше похож даже не на рынок, а на огромную закусочную, тоже, кстати, с довольно высокими ценами, которые по отдельным позициям могут "переплюнуть" и шикарные рестораны Мадрида. Однако многие уверяют, что на Сан-Мигель все закуски и блюда намного вкуснее и аутентичнее.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© AFP PHOTO/ DANI POZO

5 из 10

Пайк-Плейс, он же "Щучий рынок", он же – старейший крытый рынок в США, расположен в Сиэтле прямо на берегу океана.

Он работает все дни, кроме Рождества, и основу ассортимента здесь составляет рыба. Вернее так: изначально Пайк-Плейс был просто рыбным рынком, но со временем здесь начали торговать фермерскими продуктами, деликатесами, а еще позже – сувенирами и даже антиквариатом.

Изюминку рынка составляет то, что он уже давно не просто рынок, а нечто вроде культурного центра: здесь проходят концерты, уличные представления, выставки и различные мероприятия.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/Tiffany Von Arnim

6 из 10

В конце девятнадцатого века король Швеции Оскар Второй велел построить рынок. Королей принято слушаться, поэтому с задачей справились оперативно: всего за полгода в центре Стокгольма было построено новое здание, где обосновался рынок Эстермальм, ставший сейчас одной из достопримечательностей шведской столицы.

Одна из его особенностей в том, что большинство лавок здесь семейные, в них торгуют уже 3-4 поколения. Однако рынок обладает магией престижа, поэтому торговые места редко меняют владельцев.

Основная направленность Эстермальма, разумеется, рыба и морепродукты, однако здесь есть традиция торговать иностранными деликатесами и, разумеется, вовсю работают кафе и рестораны.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/Cha già José

7 из 10

Самый знаменитый рынок Стамбула имеет много имен: и "Египетский базар", и "Рынок специй", и "Большой базар". Все эти определения относятся к поистине гигантскому рынку, который начинается возле Галатского моста и распространяется на несколько кварталов. Самая интересная его часть, к счастью для туристов, не в глубине, а прямо возле входа: здесь можно купить великолепные восточные сладости, специи и легендарный турецкий кофе.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/LWYang

8 из 10

Было бы странно, если бы Москва – город с многовековыми традициями купечества – не могла похвастаться собственным уникальным рынком. Наверное, самый модный и известный в столице – Даниловский рынок – недавно прошел реконструкцию.

По примеру европейских рынков здесь организованы не только торговые ряды, но и ресторанные дворики. Основа ассортимента – отечественные фермерские продукты, сезонные фрукты и овощи и всякие деликатесы, в том числе и привозные диковинки.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© Ginza Project

9 из 10

Не так давно в российской столице открылся гастрономический центр Eataly, представляющий собой одновременно супермаркет, рынок, ресторанный дворик и (это его изюминка) – сыроварню. Строительство рынка осуществляла компания Cera Group.

Такие центры существуют во многих странах мира, их ассортимент основан на итальянских продуктах и рецептах, главным образом, сырах, создание которых происходит практически на глазах покупателя, в сыроварне.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© Cera Group

10 из 10

Невероятные специи, гигантские рыбы и причудливые морские гады, экзотические фрукты и редчайшие деликатесы, и все это приправлено гомоном, национальным колоритом и, конечно же, азартом торга. Эта удивительная атмосфера царит абсолютно на всех гастрономических рынках мира, и сайт "РИА Недвижимость" знакомит вас с самыми интересными из них.

"Самый роскошный рынок планеты", "голландская Сикстинская капелла" не больше и не меньше – так называют роттердамский Марктхолл. Удивительный рынок, по совместительству жилой дом, а заодно и живой уголок, так как в нем есть специальные помещения для стрижей и летучих мышей .

Рынок отличается фантастическим интерьером благодаря огромному расписному потолку. Ну и, разумеется, ассортимент – 96 продуктовых магазинов и 20 кафе. Основу ассортимента составляют морепродукты, так как Роттердам – прибрежный город, и, разумеется, знаменитый голландский сыр.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/Paul Arps

1 из 10

Рынок Челси в Нью-Йорке – это очень модное место, построенное по соседству со штаб-квартирой Google и знаменитым парком Хай-Лайн в бывшем здании кондитерской фабрики.

Многие элементы фабричного убранства здесь тщательно сохранены, например, можно полюбоваться витражными окнами и старинными рекламными плакатами.

Здесь можно найти много европейских деликатесов, а также свежее мясо, фрукты, вина (и европейские, и американские), а главная изюминка ассортимента – лобстеры и морепродукты!

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/Carl Mikoy

2 из 10

Принято считать, что по-настоящему классный шеф-повар лондонского ресторана покупает продукты только на Боро маркете. Это рынок, специализирующийся на деликатесах и продуктах высочайшего качества.

Например, одна из "фишек" Боро – традиционные британские продукты, которые в эпоху глобализации практически невозможно найти в супермаркетах: это сыры, особые сорта ветчины, дичь, варенья и джемы по традиционным рецептам, вересковый мед и печенье. Ну и на радость туристов – различные виды "уличной" еды во главе Fish and Chips (рыба с картошкой) – которое является одним из самых популярных блюд в Англии!

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/Dun.can

3 из 10

Саграда Фамилия, Готический квартал и рынок Бокерия – три главных символа Барселоны!

Бокерия уже давно превратилась из обычного рынка в аттракцион для туристов, поэтому здесь достаточно высокие цены и своеобразный ассортимент, основу которого составляют деликатесы и фрукты. Колбаса чоризо, различные сыры и конечно же хамон (выдержанная сырокопченая свинина), гигантская клубника в любое время года и многообразие коктейлей из натурального сока – за это Бокерии прощают ее немилосердные (в сравнении с другими рынками Барселоны) цены.

Популярность рынка обоснована его местоположением – он стоит прямо на главной улице Барселоне – бульваре Рамбла, так что пройти мимо никто не в состоянии.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/Alexander Baxevanis

4 из 10

Еще одно испанское место паломничества гурманов – мадридский рынок Сан-Мигель.

Он тоже рассчитан главным образом на туристов, но ассортимент больше похож даже не на рынок, а на огромную закусочную, тоже, кстати, с довольно высокими ценами, которые по отдельным позициям могут "переплюнуть" и шикарные рестораны Мадрида. Однако многие уверяют, что на Сан-Мигель все закуски и блюда намного вкуснее и аутентичнее.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© AFP PHOTO/ DANI POZO

5 из 10

Пайк-Плейс, он же "Щучий рынок", он же – старейший крытый рынок в США, расположен в Сиэтле прямо на берегу океана.

Он работает все дни, кроме Рождества, и основу ассортимента здесь составляет рыба. Вернее так: изначально Пайк-Плейс был просто рыбным рынком, но со временем здесь начали торговать фермерскими продуктами, деликатесами, а еще позже – сувенирами и даже антиквариатом.

Изюминку рынка составляет то, что он уже давно не просто рынок, а нечто вроде культурного центра: здесь проходят концерты, уличные представления, выставки и различные мероприятия.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/Tiffany Von Arnim

6 из 10

В конце девятнадцатого века король Швеции Оскар Второй велел построить рынок. Королей принято слушаться, поэтому с задачей справились оперативно: всего за полгода в центре Стокгольма было построено новое здание, где обосновался рынок Эстермальм, ставший сейчас одной из достопримечательностей шведской столицы.

Одна из его особенностей в том, что большинство лавок здесь семейные, в них торгуют уже 3-4 поколения. Однако рынок обладает магией престижа, поэтому торговые места редко меняют владельцев.

Основная направленность Эстермальма, разумеется, рыба и морепродукты, однако здесь есть традиция торговать иностранными деликатесами и, разумеется, вовсю работают кафе и рестораны.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/Cha già José

7 из 10

Самый знаменитый рынок Стамбула имеет много имен: и "Египетский базар", и "Рынок специй", и "Большой базар". Все эти определения относятся к поистине гигантскому рынку, который начинается возле Галатского моста и распространяется на несколько кварталов. Самая интересная его часть, к счастью для туристов, не в глубине, а прямо возле входа: здесь можно купить великолепные восточные сладости, специи и легендарный турецкий кофе.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© flickr.com/LWYang

8 из 10

Было бы странно, если бы Москва – город с многовековыми традициями купечества – не могла похвастаться собственным уникальным рынком. Наверное, самый модный и известный в столице – Даниловский рынок – недавно прошел реконструкцию.

По примеру европейских рынков здесь организованы не только торговые ряды, но и ресторанные дворики. Основа ассортимента – отечественные фермерские продукты, сезонные фрукты и овощи и всякие деликатесы, в том числе и привозные диковинки.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© Ginza Project

9 из 10

Не так давно в российской столице открылся гастрономический центр Eataly, представляющий собой одновременно супермаркет, рынок, ресторанный дворик и (это его изюминка) – сыроварню. Строительство рынка осуществляла компания Cera Group.

Такие центры существуют во многих странах мира, их ассортимент основан на итальянских продуктах и рецептах, главным образом, сырах, создание которых происходит практически на глазах покупателя, в сыроварне.

Не Сочи единым: где в России можно провести летний отпуск у "большой воды" >>>

© Cera Group

10 из 10