Московский ресторан White Rabbit вошел в топ престижного рейтинга The World's 50 Best Restaurants, заняв 23 место. Сайт "РИА недвижимость" предлагает посмотреть на интерьеры ресторана, в котором, по мнению международного экспертного жюри, готовят самые вкусные блюда в России.
"Мы сами в шоке того, насколько высокое место определило для нас жюри. Значит, их зацепила наша еда. России долго не было в рейтинге, и сейчас нас отметили, как прорыв года. Мы верим, что и русскую кухню на международной арене в ближайшее время ждет настоящий прорыв", — делится впечатлениями владелец группы ресторанов White Rabbit Family Борис Зарьков.
Заведение было открыто в 2011 году. Оно располагается под стеклянным куполом на 16 этаже торгово-делового комплекса "Смоленский пассаж". Его общая площадь составляет 820 квадратных метров.
Оформлением интерьера White Rabbit занимался известный ресторанный дизайнер Валерий Лизунов из архитектурного бюро "Архпоинт". По его словам, в основе концепции лежит сказка "Алиса в стране чудес". Интерьер помещений выполнен в сите театрального ар-деко, а на стенах висят "портреты" сказочных кроликов, которые отражаются в зеркальных панелях. Настоящей диковинкой является барная стойка, которая сделана из настоящих книг.
Как заметили в "Архпоинт", обстановка в гастробаре напоминает карусель. Этот эффект достигается с помощью резных элементов в отделке стен и освещения.
Чтобы попасть в ресторан нужно сначала доехать до пятого этажа, а затем пересесть на другой лифт и следовать до 16 этажа, замечают в пресс-службе ресторана. Возможно, это тоже своеобразная отсылка к сюжету сказки Льюиса Кэррола, где герои перемещаются в разные пространства, а также петляют в лабиринтах.
