В этот день, 10 октября 1503 года, монахами Московского Кремля была впервые получена знаменитая на весь мир русская водка. Специально ко дню рождения "царицы" отечественного застолья сайт "РИА Недвижимость" решил посетить самые известные и колоритные рюмочные Москвы.
Рюмочные – уникальный, не имеющий аналогов в мире формат питейных заведений России, унаследованный еще с советских времен. Причем в СССР они официально именовались "закусочными специализированными". Кстати, к их "легализации" приложила руку сама Екатерина Фурцева, на тот момент бывшая первым секретарем Московского городского комитета КПСС.
Будущий министр культуры СССР предложила "окультурить" процесс распития крепкого алкоголя в стране путем открытия так называемых рюмочных, где посетители обязаны были к каждой стопке покупать еще и бутерброд, из-за чего заведения сразу окрестили "бутербродными".
На фото: Одним из старейших мест для водочных возлияний является кафе "Рюмочная" на Большой Никитской улице.
Рюмочные – уникальный, не имеющий аналогов в мире формат питейных заведений России, унаследованный еще с советских времен. Причем в СССР они официально именовались "закусочными специализированными". Кстати, к их "легализации" приложила руку сама Екатерина Фурцева, на тот момент бывшая первым секретарем Московского городского комитета КПСС.
Будущий министр культуры СССР предложила "окультурить" процесс распития крепкого алкоголя в стране путем открытия так называемых рюмочных, где посетители обязаны были к каждой стопке покупать еще и бутерброд, из-за чего заведения сразу окрестили "бутербродными".
На фото: Одним из старейших мест для водочных возлияний является кафе "Рюмочная" на Большой Никитской улице.
1 из 8
Эту "Рюмочную" можно назвать самым культурным из всех питейных заведений столицы, ведь оно расположено рядом с Московской государственной консерваторией имени П.И. Чайковского, и публика, захаживающая сюда, довольно презентабельна.
Из газетных вырезок, которые украшают стены, можно узнать много любопытного, например, что на этом месте еще в XIX веке располагался трактир, и что одним из легендарных здешних посетителей был Константин Сергеевич Станиславский.
На какое-то время "Рюмочная" закрывалась и вновь заработала уже в формате рюмочной только в середине 70-х годов ХХ века. Сейчас это довольно аккуратное кафе с сидячими местами.
Из газетных вырезок, которые украшают стены, можно узнать много любопытного, например, что на этом месте еще в XIX веке располагался трактир, и что одним из легендарных здешних посетителей был Константин Сергеевич Станиславский.
На какое-то время "Рюмочная" закрывалась и вновь заработала уже в формате рюмочной только в середине 70-х годов ХХ века. Сейчас это довольно аккуратное кафе с сидячими местами.
2 из 8
Еще одна известная в Москве рюмочная "Второе дыхание" расположилась в одном из подвальчиков Пятницкого переулка в Замоскворечье. Это была классическая рюмочная-"стоячка" со всеми присущими данному месту чертами. Между прочим, в числе посетителей здесь отметились Арамис и Глеб Жеглов, ну то есть актеры Игорь Старыгин и Владимир Высоцкий.
3 из 8
В связи с реконструкцией Пятницкой улицы в этом году рюмочная буквально обрела "второе дыхание". Отремонтированная, но не переформатированная, она, как и прежде, собирает в своих подземных недрах любителей опрокинуть стопку другую и "поговорить по душам".
4 из 8
Удивительным образом скупой колорит советских рюмочных в наши дни романтизировался и преобразовался в своеобразный питейный кич.
Полки со стеклянными банками и рядами бутылок, буфет с незатейливой закуской и практически полное отсутствие декора в интерьере – такая "модная" стилизация ждет гостей рюмочной на Болотниковской улице в Зюзино.
Полки со стеклянными банками и рядами бутылок, буфет с незатейливой закуской и практически полное отсутствие декора в интерьере – такая "модная" стилизация ждет гостей рюмочной на Болотниковской улице в Зюзино.
5 из 8
Кстати, ассортимент рюмочных не ограничивается только суровыми крепкими напитками. Здесь также можно пригубить пивка или даже торжественно распить шампанское.
6 из 8
Своеобразной наследницей рюмочных в Москве стала улица Солянка. Именно здесь в середине 50-х годов ХХ века была открыта одна из первых официальных "закусочных специализированных". Сейчас же на улице работает уже современная ее преемница "Чебуречная".
7 из 8
Кстати, многие чебуречные в городе по сути своей являются теми же рюмочными с соответствующим антуражем и питейным ассортиментом.
8 из 8
