МОСКВА, 26 апр - РИА Новости. X5 Group, управляющая сетями "Пятерочка", "Перекресток" и "Чижик", приобретает бизнес по производству готовой еды "Найс Айс" в Ленинградской области, таким образом компания получит фабрику площадью более 4 тысяч квадратных метров, сообщает ритейлер.
«
"Х5 Group... объявляет о приобретении бизнеса по производству готовой еды "Найс Айс" в Ленинградской области. Компания получила соответствующее разрешение правительственной комиссии. В рамках сделки к Х5 переходят права собственности на фабрику по производству готовой еды площадью 4,2 тысячи квадратных метров во Всеволожском районе", - говорится в сообщении.
В рамках сделки площадка станет частью блока "X5 Еда", занимающегося развитием сегмента готовой еды в торговых сетях группы. В настоящий момент фабрика-кухня уже производит порядка 7 тысяч единиц готовой еды в сутки для "Пятерочки" и "Перекрестка", после выхода на полную мощность завод будет производить до 40 тысяч единиц в сутки, а с учетом ожидаемой модернизации – до 70 тысяч в сутки. На фабрике выпускают готовые блюда в разных категориях: салаты, завтраки, горячие блюда, закуски, сэндвичи, десерты.
"Приобретение фабрики-кухни позволит расширить присутствие готовой еды на полках магазинов X5, ускорить запуск нового ассортимента, снизить себестоимость продукции, и, соответственно, повысить доступность готовой еды, представленной в "Пятерочках" и "Перекрестках", - подчеркнула управляющий директор Блока "Х5 Еда" Ольга Фельдт.
Отмечается, что в настоящий момент на базе действующих собственных и контрактных производств "X5 Еда" создает порядка 100 тонн готовой еды в день, число товарных позиций превышает 400 штук. Всего, по данным на конец 2023 года, доля готовой еды в продажах "Пятерочки" составила 2,3%, в "Перекрестке" - 6,3%.
В планах компании – достичь доли 9% от совокупного рынка готовой еды в ритейле и сегменте общественного питания (HoReCa) к 2026 году.