МОСКВА, 23 дек — РИА Недвижимость. Арендодатели Москвы отказывают владельцам ресторанов в пересмотре условий аренды помещений, рассказал журналистам председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров и омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов.
«
"На сегодняшний день арендодатели практически полностью перестали идти на диалог по предоставлению скидок. Ситуация очень тяжелая, и в тот момент, когда из торговых центров ушли известные бренды и, казалось бы, можно было массово предоставлять скидки, дают их лишь единицы", — сказал Миронов.
В качестве примера он привел ситуацию, когда франчайзи ресторана "Мясо & Рыба" в ТЦ "Vegas Кунцево", где поток посетителей упал в два раза, попросил у арендодателя скидку и получил отказ, обоснованный большим оборотом ресторана. не связанный с посещаемостью.
"Торговые центры "Мега" дают скидки, но их не хватает, и франчайзи продолжают копить долги", — добавил Миронов.
Кроме того, он отметил, что сейчас в Москве большая доля закредитованных ресторанов, которые вынуждены реструктуризировать свои кредиты под залог помещений, находящихся в собственности их владельцев.